4 начина да ядете фъстъчено масло

Съдържание:

4 начина да ядете фъстъчено масло
4 начина да ядете фъстъчено масло

Видео: 4 начина да ядете фъстъчено масло

Видео: 4 начина да ядете фъстъчено масло
Видео: Ivan TV Peanuts butter Какво е фастъчено масло и как да го използваме ? 2024, Март
Anonim

Alcagoita, mandubi, „arachis hypogaea“- или както искате да го наречете, фъстъците са бобови растения, които със сигурност ще бъдат много добри, когато се смилат и превърнат в масло. Вкусно, универсално и перфектно в своята простота, фъстъченото масло е един от най -големите експортни продукти в САЩ и изключително популярен в целия Запад. Обикновено свързан с Джордж Вашингтон Карвър за работата му по отглеждането и информирането на обществеността за хранителните му ползи, фъстъченото масло може да бъде проследено до ацтеките, които превърнаха фъстъците в паста за ядене. Научете как да изберете добро фъстъчено масло, да го използвате в сандвичи и ястия и как да приготвите по -сложни рецепти.

стъпки

Метод 1 от 4: Изберете добро фъстъчено масло

Яжте фъстъчено масло Стъпка 1
Яжте фъстъчено масло Стъпка 1

Стъпка 1. Изберете между гранулирани или гладки

Точно както има хора, които харесват Елвис, и хора, които харесват Бийтълс, в света има два типа хора: гладко фъстъчено масло и фъстъчено масло. Най -голямото и важно решение за фъстъчено масло е и най -забавното. Харесвате ли хрупкаво, гранулирано фъстъчено масло или гладко и кремообразно? Няма грешен отговор.

Някои проучвания показват, че в Съединените щати жените, живеещи на Източното крайбрежие, ще предпочитат обикновено фъстъчено масло, докато мъжете от Калифорния и други на Западното крайбрежие често предпочитат това с парченца. Върви фигура

Яжте фъстъчено масло Стъпка 2
Яжте фъстъчено масло Стъпка 2

Стъпка 2. Прочетете етикета и разгледайте съставките

Доброто фъстъчено масло трябва да има само две съставки: фъстъци, сол и евентуално подсладител като мед или захар. Ако видите добавени хидрогенирани масла, пропуснете ги. Естественото фъстъчено масло е по -скъпо, защото съдържа фъстъчено масло, което ще бъде над горната част на буркана и трябва да се разклати преди употреба.

Най -ценният продукт на фъстъците е олиото, което големите хранителни компании ще извлекат от смлени фъстъци в масло и след това ще ги заменят със слънчогледово масло. Така че, въпреки че изглежда, че получавате смлени фъстъци цели в буркан от Skippy или Jif, всъщност получавате по -евтини фъстъци и други ядки

Яжте фъстъчено масло Стъпка 3
Яжте фъстъчено масло Стъпка 3

Стъпка 3. Избягвайте фъстъчено масло за намаляване на мазнините

Въпреки че може да изглежда като по-здравословна алтернатива, фъстъчените масла, които се рекламират като „намалени с мазнини“, често включват хидрогенирани масла и повече захари, но със същото количество калории, за да компенсират загубата на мазнини. По същество използвана като маркетингова измама, тази стратегия пренебрегва факта, че здравословните мазнини в естественото фъстъчено масло са по -ефективни като източници на мазнини. Намалените мазнини на фъстъчено масло заменят „здравословните“мононаситени мазнини със захари и рафинирани въглехидрати, които причиняват скокове в кръвната захар. Не е добре за теб.

Image
Image

Стъпка 4. Помислете за смилане на собственото си масло

Ако сте специален фен на фъстъчено масло, можете да се забавлявате, като смесвате собствените си партиди и усъвършенствате рецептата си. Изберете ядки, които харесвате вкуса, пасирайте в кухненски робот и добавете малко количество мед или сол на вкус. Когато смилате, може да се наложи да добавите малко масло, за да подпомогнете процеса. Можете да контролирате консистенцията и аромата и да направите вида фъстъчено масло, което харесвате.

  • Отлепете черупките, преди да смачкате фъстъците на висока скорост, като добавите масло, ако е необходимо. Използвайте всички фъстъци, които харесвате: Валенсия, Вирджиния, испански фъстъци и бегач са идеални за приготвяне на фъстъчено масло. Някои предпочитат испански фъстъци, защото имат малко по -високо съдържание на масло. Суровите фъстъци могат да се използват за приготвяне на фъстъчено масло, което ще има малко по -различен вкус от по -популярните печени сортове. Опитайте медени печени фъстъци за специален вкус.
  • Можете също така автоматично да смилате собственото си фъстъчено масло в повечето магазини за здравословни храни. Както при процеса на смилане на кафе, тези машини ще обработват бързо с натискане на бутон, като ви дават прясно смляно масло. Това е най -добрият и лесен начин да постигнете това. Намерете някой близо до себе си и опитайте.
Яжте фъстъчено масло Стъпка 5
Яжте фъстъчено масло Стъпка 5

Стъпка 5. Помислете за други фъстъчени масла

Фъстъченото масло е най -желаната класика, но ако искате да го подправите малко, можете да експериментирате с други, по -екзотични масла, като добавите малко разнообразие към сместа. Обикновено те са по -скъпи, но имат напълно различни вкусове от традиционното фъстъчено масло. Обикновено наличните масла се произвеждат от:

  • Бадем
  • Кашу
  • Слънчогледови семки
  • Лешник
  • Фъстъците са смлени ядки или бобови растения, което означава, че ако сте алергични към фъстъци, може да нямате проблем с дървесните ядки, в зависимост от тежестта на алергията ви. Разберете дали някоя от тези алтернативи може да е по -добра за вас.
Яжте фъстъчено масло Стъпка 6
Яжте фъстъчено масло Стъпка 6

Стъпка 6. Опитайте смесени фъстъчени масла

Защо да купувате желе отделно? Можете също така да получите фъстъчено масло с други вече включени продукти. Гроздово желе? Нутела? Крем от блат? Прекалено е хубаво, за да е истина. Докато тези смеси понякога имат малко по -груба текстура от обикновеното фъстъчено масло, ако сте фен на по -зърнестите, това може да бъде забавна алтернатива, особено за деца.

Метод 2 от 4: Опитайте основно фъстъчено масло

Яжте фъстъчено масло Стъпка 7
Яжте фъстъчено масло Стъпка 7

Стъпка 1. Намажете тоста с фъстъчено масло

Пълната закуска, колкото и бърза да е питателна, включва филия препечен хляб с боб и една или две супени лъжици фъстъчено масло. Тост, английски кнедли или горещи палачинки правят фъстъченото масло топло, гъсто и изключително вкусно, както и здравословно. Започването на деня с протеини може да ви помогне да останете съсредоточени и заредени с енергия през цялата сутрин, да стартирате метаболизма си и да ви осигури гориво, за да започнете. Това е отлична закуска.

Порция фъстъчено масло обикновено е две лъжички, която съдържа между 180 и 190 калории и малко под 8 грама протеин, както и 7-10% от дневните ви нужди от фибри. Фъстъченото масло е добро за изграждане на здрава тъкан и засилване на имунитета

Image
Image

Стъпка 2. Намажете плодовете с фъстъчено масло

Започването на деня с порция плодове като ябълки или банани е чудесен начин да ускорите метаболизма си, но добавянето на порция фъстъчено масло - или потапяне на плодовете направо в чашата - е чудесен начин да закусите добре. Допълвайки вашите нужди от протеини с фъстъчено масло, плодовете се превръщат в здравословна закуска, а не само в бърза закуска. Пълно с фибри, витамини и протеини, трудно е да се мисли за по -опростен и по -ароматен вариант за първото хранене за деня.

Image
Image

Стъпка 3. Добавете фъстъчено масло и овес в плодови смутита, за да добавите протеин

Съвсем вероятно е други продукти за закуска да бъдат добавени към фъстъчено масло, за да се сгъстят и да добавят сладко -кисел вкус. Добавете лъжица овесени ядки за допълнителен вкус, без добавена захар или използвайте за сгъстяване на смути за закуска.

За просто, питателно плодово смути, добавете половин чаша гръцко кисело мляко към вашия блендер, банан, чаша пресни или замразени плодове и супена лъжица фъстъчено масло. Натиснете пасатора, за да разбъркате добре. Ако ви харесва малко по -сладко, можете да добавите малко мед на вкус, както и добавки като протеин на прах или спирулина. Ако стане твърде гъст, добавете малко портокалов сок или мляко, за да го разредете

Image
Image

Стъпка 4. Направете „Малки мравки на багажника

Тази класическа детска закуска е популярна и сред възрастните. Подредете жлебовете по стъблото на целина с една или две супени лъжици фъстъчено масло, след това отгоре със стафиди. Този забавен бонбон е комбинация от невероятни текстури, които почти всички обичат. Това е страхотно, здравословен начин да накарате децата да ядат пресни зеленчуци, ако не желаят.

Яжте фъстъчено масло Стъпка 11
Яжте фъстъчено масло Стъпка 11

Стъпка 5. Яжте направо от бутилката

Защо да губите време слагайки фъстъчено масло върху нещо? Или чинии? Студентите навсякъде знаят със сигурност едно: лъжиците фъстъчено масло са идеални заместители на истинските ястия. Има много по -лоши неща, които можете да хапете, отколкото няколко супени лъжици фъстъчено масло, редувани с желе.

Метод 3 от 4: Направете сандвичи с фъстъчено масло

Image
Image

Стъпка 1. Направете класически сандвич с фъстъчено масло

Има ли по -добра комбинация от сандвич с фъстъчено масло и желе? От професионални колоездачи до мързеливи ергени, сандвичите с фъстъчено масло и желе могат да бъдат един от големите изравнители на западната цивилизация. Просто е перфектно. В рамките на това съвършенство обаче има много разновидности и възможности, което го прави прост и неограничен.

Classic започва с две филии бял хляб. Нанесете тънък слой фъстъчено масло върху всяка филия, след това тънък слой гроздово желе от едната страна. Поставете другата филия хляб с фъстъченото масло, с непокритата страна надолу, върху другата филия със сладкото, така че конфитюрът да проникне в хляба. Разрежете наполовина и се насладете с мляко

Image
Image

Стъпка 2. Направете сандвич с банан с фъстъчено масло

Започнете с две филии пълнозърнест препечен хляб. Нанесете тънък слой изцяло натурално, гранулирано фъстъчено масло върху двете филии. Подредете от едната страна няколко тънки филийки банан и струйка мед, или Nutella, ако наистина искате да прекалите малко. Сервирани горещи, с чаша кафе, никога не сте имали по -добра храна.

Яжте фъстъчено масло Стъпка 14
Яжте фъстъчено масло Стъпка 14

Стъпка 3. Направете сандвич с фъстъчено масло със сметана от блат

Започнете с любимия си сандвич хляб, колкото по -бял, толкова по -добре. Намажете обикновеното фъстъчено масло от едната страна и крема от блат от другата. Популярен в цяла Нова Англия, това е неофициалният държавен сандвич на Масачузетс. Сервирайте с чаша пикантен горещ шоколад. Махни се от пътя, омар ролка.

Яжте фъстъчено масло Стъпка 15
Яжте фъстъчено масло Стъпка 15

Стъпка 4. Правете странни неща с „Couch Potato“

Готови ли сте да започнете да ставате странни? Намажете гранулираното фъстъчено масло върху любимия си сандвич кифличка, след това намажете от едната страна сос от черен пипер Sriracha, на вкус. Смелете пържени картофки за барбекю или всяка друга закуска, която харесвате отгоре. Сервирайте с бира Pabst Blue Ribbon. Не казвай на майка си.

Яжте фъстъчено масло Стъпка 16
Яжте фъстъчено масло Стъпка 16

Стъпка 5. Направете сандвич с фъстъчено масло на Елвис с банан

Любимият сандвич на краля на рокендрола беше епичен като него. Започнете с италиански подводен хляб, като премахнете трохите му. Нанесете дебел слой фъстъчено масло от вътрешната страна и щедра порция гроздово желе и нарязани банани. След това отгоре с хрупкав пържен бекон. Затворете рулото и запържете сандвича в мазнината с бекон и сервирайте със сода от грозде. Това е лудост.

Метод 4 от 4: Гответе с фъстъчено масло

Image
Image

Стъпка 1. Направете тайландски фъстъчен сос

Фъстъченият сос е отличен като гарнитура или като допълнение към различни ястия, включително китайско пържене, оризова юфка, свински шишчета и други меса на скара. Съставките са основни килери, които можете да държите под ръка, за да импровизирате бърза и евтина тайландска вечеря.

Смесете 2-3 супени лъжици от любимото си фъстъчено масло в купа, със супена лъжица кафява захар, чаена лъжичка соев сос, сусамово масло, оризов оцет, настърган джинджифил и сос. Сладък пипер на вкус. Смесете в малко количество вода и сварете, за да разредите соса до консистенция по ваш вкус, като добавите още, ако е необходимо. Вкусете и коригирайте подправките по ваш вкус. Сервирайте върху юфка или с пържено китайско, гарнирано с нарязани фъстъци, лук и кориандър

Яжте фъстъчено масло Стъпка 18
Яжте фъстъчено масло Стъпка 18

Стъпка 2. Направете зелева салата с фъстъчено масло

Ако ви остане малко фъстъчен сос, добра полза от него може да бъде смесването му с прясна пикантна зелева салата, моркови, чушки, див лук, кориандър и нарязани фъстъци.

Яжте фъстъчено масло Стъпка 19
Яжте фъстъчено масло Стъпка 19

Стъпка 3. Направете пикантна фъстъчена супа

Докато американците обичат да претендират за фъстъчено масло, използването на фъстъци в африканската кухня предхожда използването му в Америка със стотици години. Една от най -известните традиции и употреби на тези ядки е пикантен, ароматен бульон с фъстъци и месо. Той е вкусен и лесен за приготвяне.

За да направите своя собствена версия, нарязайте цялото пиле с тегло около 1,3 кг и го сварете в тиган с пилешки бульон, лук, чесън, два нарязани домата и черен пипер. Когато заври, намалете до кипене. В тиган леко загрейте няколко супени лъжици гранулирано фъстъчено масло с малко гореща вода, за да го разредете и да създадете сос. Подправете с паста от червен пипер, джинджифил на прах, кафява захар и соев сос на вкус. Когато маслото започне да се отделя от фъстъчения сос, добавете го в контейнера с пилето и зеленчуците. Оставете да се вари за 30 минути

Яжте фъстъчено масло Стъпка 20
Яжте фъстъчено масло Стъпка 20

Стъпка 4. Фъстъчено масло и суши плодове

Отклонение за обяд в училище или закуски след училище може да са някои прости имитации на суши, с сандвич хляб, плодове и фъстъчено масло. Започнете с парче сандвич хляб, намажете слой гладко фъстъчено масло. В единия край тънки линии от нарязани ябълки, круши, моркови или други плодове, успоредни на ръба на хляба. Увийте плътно, след което нарежете всяко руло като суши. Разстелете ги в чиния и сервирайте с карамелен сос вместо соя. Децата ще го харесат.

Яжте фъстъчено масло Стъпка 21
Яжте фъстъчено масло Стъпка 21

Стъпка 5. Печени хлебни изделия с фъстъчено масло

Разбира се, няма по -добро използване на фъстъчено масло, отколкото с пълнени сладкиши. Перфектно допълнение към шоколадовите сладкиши и пайове, фъстъченото масло е универсално както за вечеря, така и за закуска. Ето някои класически сладкиши с фъстъчено масло:

  • Бисквитки с фъстъчено масло
  • топки с фъстъчено масло
  • кози очи
  • бисквити с фъстъчено масло
  • пай с фъстъчено масло

Съвети

Някои творчески употреби на фъстъчено масло включват използването му за лечение на хълцане, за премахване на дъвка от косата и като алтернатива на крема за бръснене

Препоръчано: