3 начина за смилане на ленено семе

Съдържание:

3 начина за смилане на ленено семе
3 начина за смилане на ленено семе

Видео: 3 начина за смилане на ленено семе

Видео: 3 начина за смилане на ленено семе
Видео: Домашняя маска. Льняное семя как ботокс для лица. 2024, Март
Anonim

Лененото семе е питателно, богато на омега 3, фибри и антиоксиданти. За да може неговите хранителни вещества да се абсорбират правилно от организма, той трябва да се смила преди консумация, което може да стане ръчно или с електрическа мелница (най -лесният вариант). Независимо от вашия избор, лененото семе е готово само за няколко минути!

Стъпки

Метод 1 от 3: Ръчно фрезоване

Image
Image

Стъпка 1. Смелете лененото семе с помощта на манивела

Това оборудване е подобно на кафемелачката. Свалете капака и поставете семената в резервоара. След това просто завъртете манивелата по посока на часовниковата стрелка и смилайте семената. Можете да смилате 1 супена лъжица за по -малко от 30 секунди.

  • Съберете смляното семе, което да използвате в смутито или салатата си.
  • Ако не сте свикнали да консумирате ленено семе през цялото време, не е изгодно да закупите такова оборудване.
Image
Image

Стъпка 2. Използвайте мелница за подправки или пипер

Свалете капака от оборудването и поставете около 1 или 2 супени лъжици ленено семе в него. Покрийте го отново и завъртете манивелата за около една до пет минути, докато семената се смилат до желания размер.

  • Смляното семе трябва да излезе през дъното на мелницата, така че го задръжте над използвания съд или над контейнер, за да го съхранявате.
  • Този метод може да бъде по -бавен. Ако ви омръзне ръката или китката, направете почивка за една минута.
Image
Image

Стъпка 3. Опитайте да използвате хоросан и пестик, за да смилате лененото семе много добре

С този метод можете да получите от 1 супена лъжица (15 g) до една чаша смляно ленено семе наведнъж. Поставете лененото семе в хоросана, предмет с форма на купа. След това разбийте пестика (ръчно смилащия инструмент) върху семената. Натискайте го последователно няколко пъти в продължение на три до пет минути или докато получите желаната консистенция.

Разтворът и пестикът обикновено са направени от мрамор и камък. Теглото на костилката е отлично за смилане на семена

Метод 2 от 3: Използване на електрическа мелница

Image
Image

Стъпка 1. Опитайте да използвате кафемелачка, ако искате по -бърз и ефективен метод

Измерете 1 чаша или малко по -малко семена и ги поставете в оборудването. Използвайте правилната настройка на смилане, за да ги смилате за десет до 15 секунди. Това е най -лесният начин да направите храната си по -питателна.

  • Когато приключите, почистете кафемелачката.
  • Не пълнете мелницата над максималния капацитет. Това може да повреди устройството.
Image
Image

Стъпка 2. Използвайте кухненски робот, ако не се нуждаете от толкова добре смлени семена

Процесор може да смила 1 до 3 чаши (240 g до 720 g) ленено семе наведнъж. Поставете семената в уреда, изберете подходяща настройка и смилайте всичко за пет до 15 минути или докато достигнат желания размер. По време на процедурата отваряйте капака от време на време и разбърквайте семената с лъжица, за да улесните смилането.

Макар и полезен, процесорът отнема много повече време за смилане на лененото семе, отколкото другите методи

Image
Image

Стъпка 3. Ако искате по -лесно домашно решение, използвайте блендер

Поставете около 1 чаша (240 г) ленено семе в буркана на блендера. Можете да използвате мерителна чашка или да мерите с око. Задръжте капака на блендера и изберете скоростта. Разбийте семената за три до десет минути или докато се смилат до желаната текстура.

След като ги смилате, поставете семената в буркан или купа за по -лесно използване

Метод 3 от 3: Запазване на лененото семе

Смелете ленено семе Стъпка 7
Смелете ленено семе Стъпка 7

Стъпка 1. Съхранявайте цели семена при стайна температура до една година

За да намалите разходите, купувайте цели семена в сектора на естествените продукти на супермаркети или специализирани магазини. Можете да ги държите на стайна температура до една година и да смилате малки количества, ако е необходимо.

За да консумирате храна, която е винаги прясна, купете сума само за два или три месеца

Смелете ленено семе Стъпка 8
Смелете ленено семе Стъпка 8

Стъпка 2. Прехвърлете смляното ленено семе в херметически затворен контейнер

След смилането го поставете в стъклен съд с капак или херметически затворен пластмасов съд. Затворете го плътно, така че въздухът да не развали семената.

Image
Image

Стъпка 3. Съхранявайте смляното ленено семе в хладилник за една седмица

Най -добре е да го използвате веднага, за да извлечете максимума от хранителните вещества. Въпреки това, можете да съхранявате смляното ленено семе в хладилника за няколко дни.

Ако стане горчив, това е защото се е развалил и трябва да се изхвърли. Лененото семе обикновено има земен, орехов вкус

Съвети

  • За да се възползвате максимално от хранителните вещества, смилайте семената, които ще консумирате веднага.
  • Използвайте златно или кафяво ленено семе във вашите рецепти, тъй като и двете имат същия вкус.
  • Ако не ядете яйца, можете да ги замените в няколко рецепти за смляно и хидратирано ленено семе.
  • Можете да намерите смляно ленено семе в супермаркетите, но смилането у дома е по -евтино.
  • Като цяло смляното ленено семе се използва във витамини и зърнени храни за увеличаване на хранителната сила на рецептата.

Препоръчано: