9 начина да пестите храна по време на прекъсване на електрозахранването

Съдържание:

9 начина да пестите храна по време на прекъсване на електрозахранването
9 начина да пестите храна по време на прекъсване на електрозахранването

Видео: 9 начина да пестите храна по време на прекъсване на електрозахранването

Видео: 9 начина да пестите храна по време на прекъсване на електрозахранването
Видео: Кафеавтомат Philips EP1200/00 2024, Март
Anonim

Прекъсванията на електрозахранването могат да доведат до редица проблеми, особено ако във фризера и хладилника има твърде много нетрайни продукти. И все пак, не се притеснявайте; има няколко метода за запазване на храната, докато чакате светлината да се възстанови. В тази статия ще видите някои отговори на най -често задаваните въпроси, за да гарантирате целостта на храната и да не поемате рискове за здравето през този период на несигурност.

стъпки

Част 1 от 9: Колко дълго храната може да остане в хладилника без светлина?

Спестете храна по време на прекъсване на електрозахранването Стъпка 1
Спестете храна по време на прекъсване на електрозахранването Стъпка 1

Стъпка 1. Охладената храна не се разваля за около четири часа без сила

След този период те започват да се нагряват и бактериите растат, което може да бъде вредно при поглъщане. Пълният фризер запазва охлаждането до 48 часа; ако е наполовина пълно, храненията продължават около ден.

Ако все още се чувстват хладни при допир, не би трябвало да има проблем с консумацията им

Част 2 от 9: Как да спестите храна след прекъсване на електрозахранването?

Спестете храна по време на прекъсване на електрозахранването Стъпка 2
Спестете храна по време на прекъсване на електрозахранването Стъпка 2

Стъпка 1. Оставете вратите на фризера и хладилника затворени

Според FDA и Министерството на здравеопазването, хладилната храна остава в добро състояние и може да се яде до четири часа, стига вратата да се държи затворена. В напълно пълни фризери храната се замразява до два дни; ако отделението е наполовина запълнено, не би трябвало да има проблеми за около ден. Можете да добавите лед, за да запълните тези отделения.

Стъпка 2. Прехвърлете охладената храна в хладилник след четири часа

Напълнете контейнера със сух лед или кубчета, за да предотвратите разваляне на храната.

Стъпка 3. Поставете още лед във фризера, за да запазите съдържанието замръзнало

След ден -два храната ще се размрази, което ще започне да се нагрява. Когато липсата на светлина продължи повече от ден, напълнете контейнера с лед и студени компреси.

За справка, около 23 кг сух лед може да държи 500 литра фризер добре охладен за около два дни

Част 3 от 9: Как мога да запазя храната си безопасна?

Спестете храна по време на прекъсване на електрозахранването Стъпка 5
Спестете храна по време на прекъсване на електрозахранването Стъпка 5

Стъпка 1. Поставете нетрайни храни във фризера, ако те не са необходими в момента

Млякото, прясното месо и дори остатъците ще останат в добро състояние по -дълго във фризера; ако е по -пълно, толкова по -добре, тъй като те могат да се съхраняват там около два дни.

Част 4 от 9: При какви температури е необходимо да се съхранява храната?

Спестете храна по време на прекъсване на електрозахранването Стъпка 6
Спестете храна по време на прекъсване на електрозахранването Стъпка 6

Стъпка 1. Нетрайните храни трябва да се съхраняват под 4 ° C

Над този диапазон те се превръщат в място за размножаване на бактерии като салмонела, Е. coli и други, които са опасни и водят до хранителни заболявания. Не се безпокой; можете предварително да проверите температурата на храните с термометър и да се уверите, че все още са годни за консумация.

Във фризери или хладилници с термометри проверете вътрешната температура, за да видите дали храните са хладни

Част 5 от 9: Мога ли да замразя или да сготвя размразена храна?

Спестете храна по време на прекъсване на електрозахранването Стъпка 7
Спестете храна по време на прекъсване на електрозахранването Стъпка 7

Стъпка 1. Да, стига те да са под 4 ° C

Ако все още се образуват ледени кристали, храната може да се сготви или замрази отново. Ако обаче не сте сигурни, че все още е добре, изхвърлете го; най -важното е да сте в безопасност и да сте здрави!

Част 6 от 9: Какво се случва с храни, които надвишават 4 ° C за повече от два часа?

Спестете храна по време на прекъсване на електрозахранването Стъпка 8
Спестете храна по време на прекъсване на електрозахранването Стъпка 8

Стъпка 1. Изхвърлете месо, птици или всяко ястие с месна основа

Експертите са съгласни, че всички видове месо, било то сурово или варено, трябва да се изхвърлят след нагряване. Дори студени, основни месни ястия и отворени консерви за месо вече няма да са подходящи за консумация по това време.

Месото се разваля най -бързо, затова изхвърлете всички тях и техните производни, включително пица, сосове за месо и бульони

Стъпка 2. Изхвърлете сиренето и млечните продукти, които също бързо се развалят

Меките, нискомаслени сирена и настърганите сирена не трябва да се консумират, ако започнат да се нагряват. Отървете се от млякото, сметаната, киселото мляко и детските формули, които вече са отворени.

  • Изхвърлете подправки като сосове от риба и стриди, кремообразни дресинги за салата и майонеза. Препоръчва се също да не се консумира вече отворен сос тартар, хрян и спагети.
  • Маслото и маргаринът не трябва да се развалят, дори ако надвишат 4 ° C за два часа.

Стъпка 3. Изхвърлете охладените зърнени храни и зеленчуци

Макаронени изделия, независимо дали са варени, пресни или сурови, кремообразни десерти, баници на мляко или киндим, както и варени зеленчуци, вече няма да са подходящи за консумация. Същото важи и за санираните зеленчуци.

Стъпка 4. Могат да се съхраняват плодове, както и твърди сирена и зеленчуци, които не са дезинфекцирани

Ако зеленчуците са пресни, те могат да се консумират при температура над 4 ° C, освен ако вече не са нарязани. Ненарязаните плодове, стига да са пресни, могат да се консумират, както и отворени сокове, вече отворени консерви с плодове и сушени плодове. Твърди сирена като швейцарски, пармезан, проволоне и колби също могат да се консумират дори след нагряване.

Някои подправки, като желе, фъстъчено масло, кетчуп, горчица, вкус и тако сос, както и сосове за салата на база оцет, могат да се консумират дори след като надвишат 4 ° C

Част 7 от 9: Какво трябва да ям по време на прекъсване на електрозахранването?

Спестете храна по време на прекъсване на електрозахранването Стъпка 12
Спестете храна по време на прекъсване на електрозахранването Стъпка 12

Стъпка 1. Закусете нетрайни храни

Консервираните продукти като боб, зеленчуци и плодове, в допълнение към зърнените закуски, ядките, крекерите, протеиновите барове и фъстъченото масло са подходящи възможности за подхранване по време на липса на светлина. Растителните и пастьоризираните млека също са безопасни за този момент.

  • Извадете водата и смесете зеленчуковите консерви, за да направите бърза и вкусна салата.
  • С консервирани зеленчуци и риба е възможно бързо да се приготвят тако за тези, които обичат мексиканската храна.
  • Експертите препоръчват вратата на фризера или хладилника да се затваря по време на прекъсване на захранването, така че храната да остане по -дълго студена.

Част 8 от 9: Какво мога да купя в случай на прекъсване на електрозахранването?

Спестете храна по време на прекъсване на електрозахранването Стъпка 13
Спестете храна по време на прекъсване на електрозахранването Стъпка 13

Стъпка 1. Купете предварително пакети с лед и гел

Първият може да бъде много полезен по време на „затъмнения“; поставете и двете, в големи количества, във фризера, така че, ако токът изчезне, нетрайната храна може да издържи по -дълго.

Стъпка 2. Ако все още не сте купили термометри за фризера и хладилника

Те помагат да се следи качеството на храната по време на недостиг на енергия. Купете ги във всеки онлайн магазин, като Amazon или Submarino, или във физически магазини, като Americanas или Magazine Luiza. Те струват около $ 30 всеки.

Стъпка 3. Инвестирайте в генератор, за да поддържате уредите да работят по -дълго и да не рискувате да загубите храна

Оставете генератора извън къщата и на поне 6 м от къщата, за да няма риск от вдишване на токсичен дим.

Част 9 от 9: Как да получите обезщетение за развалена храна?

Спестете храна по време на прекъсване на електрозахранването Стъпка 16
Спестете храна по време на прекъсване на електрозахранването Стъпка 16

Стъпка 1. Лицето трябва да се свърже с компанията, която доставя енергия в региона

Това право се поддържа от Кодекса за защита на потребителите. Имайте под ръка документи, изявления или стойности на повредените продукти, за да докажете щетите.

Съвети

  • Ако нямате под ръка пакети с лед, напълнете всеки съд или буркан с вода и ги замразете предварително. Тези домашно приготвени „компреси“могат да се използват за охлаждане на храната.
  • Пренаредете фризера така, че храната да е по -близо една до друга, така че да остане студена и свежа по -дълго.

Препоръчано: