3 начина за нарязване на домати

Съдържание:

3 начина за нарязване на домати
3 начина за нарязване на домати

Видео: 3 начина за нарязване на домати

Видео: 3 начина за нарязване на домати
Видео: КАФЕ МАШИНА NESPRESSO | Кафе капсули 2024, Март
Anonim

Доматите се използват в множество рецепти, често се налага да бъдат нарязани. Процесът на нарязване на домати обикновено е бърз и удобен и може да бъде усвоен от всеки с малко практика. По -долу ще научите идеалните техники за рязане на обикновени и ромски домати.

стъпки

Метод 1 от 3: Нарязване на обикновени домати

Домати на кубчета Стъпка 1
Домати на кубчета Стъпка 1

Стъпка 1. Измийте доматите

Много е важно да измиете плодовете и зеленчуците, преди да ги нарежете, за да премахнете възможно най -много замърсявания. Не забравяйте да премахнете и стикерите.

Домати на кубчета Стъпка 2
Домати на кубчета Стъпка 2

Стъпка 2. Премахнете центъра

Използвайте лъжица, за да извадите ядките на доматите, просто ги поставете в централното стъбло на домата и „изкопайте“. Изхвърлете това, което отнемете.

Домати на кубчета Стъпка 3
Домати на кубчета Стъпка 3

Стъпка 3. Разрежете домата наполовина

Хванете го с едната ръка и го отрежете с другата, като използвате много остър нож. Започнете отдолу и го разделете на половини.

Домати на кубчета Стъпка 4
Домати на кубчета Стъпка 4

Стъпка 4. Нарежете половинките на филийки

Поставете плоската част на половината домат към дъската за рязане и направете няколко вертикални разреза, оформяйки много тънки филийки. В идеалния случай парчетата трябва да са еднакви по размер, широки около 1 см.

Дръжте домата добре, докато режете, за да го задържите на място

Домати на кубчета Стъпка 5
Домати на кубчета Стъпка 5

Стъпка 5. Нарежете перпендикулярно, за да нарежете домата

Завъртете доматите и ги нарежете вертикално на малки кубчета. Опитайте се да запазите равномерно пространство между разрезите, като държите парчетата, така че да не се разхлабят и да се загубят. Готов!

Метод 2 от 3: Нарязване на ромски домати

Домати на кубчета Стъпка 6
Домати на кубчета Стъпка 6

Стъпка 1. Измийте доматите

Поставете парчето под течаща вода и измийте цялата повърхност, за да отстраните замърсяванията. Ако има залепен стикер, премахнете и него.

Домати на кубчета Стъпка 7
Домати на кубчета Стъпка 7

Стъпка 2. Отрежете горната част на домата

Обикновено на върха на ромския домат има малко стъбло; изрежете го на равна повърхност.

Някои хора напускат въдицата, защото е толкова малка. Ако нямате нищо против нея, можете да пропуснете тази стъпка

Домати на кубчета Стъпка 8
Домати на кубчета Стъпка 8

Стъпка 3. Разрежете домата наполовина на дължина

Хванете го с една ръка и прокарайте ножа с другата, създавайки две половини с еднакъв размер.

Домати на кубчета Стъпка 9
Домати на кубчета Стъпка 9

Стъпка 4. Нарежете на вертикални филийки

Завъртете двете половини на домата отстрани, за да ги нарежете на дължина, като направите тънки филийки с подобен размер.

Ромските домати обикновено са по -малки и трябва да се внимава да се борави с тях, без да си режете пръстите. Използвайте върховете на пръстите си и бъдете твърди, за да не се нараните, като винаги внимавате с върха на ножа

Домати на кубчета Стъпка 10
Домати на кубчета Стъпка 10

Стъпка 5. Нарежете домата

Обърнете филийките отстрани и направете поредица от перпендикулярни разфасовки, за да оформите домата на малки, равномерни кубчета. Готов!

Опитайте се да отрежете една и съща дължина, така че кубчетата да са сходни по размер

Метод 3 от 3: Премахване на семената преди изрязване

Домати на кубчета Стъпка 11
Домати на кубчета Стъпка 11

Стъпка 1. Нарежете доматите наполовина

Нарежете средна част на плода, като създадете две половини с еднакъв размер.

Домати на кубчета Стъпка 12
Домати на кубчета Стъпка 12

Стъпка 2. Разрежете двете части наполовина

Вземете половинките домати и изрежете средата им, като разделите плодовете на четири парчета с еднаква големина.

Домати на кубчета Стъпка 13
Домати на кубчета Стъпка 13

Стъпка 3. Отстранете семената

Поставете доматите върху дъската за рязане, с кожата надолу. След това прекарайте ножа върху тях, като премахнете част от семената. Важно е да премахнете всички придурки, за да премахнете всички семена.

Понякога семената остават в домата дори след отрязване на удода. Ако това се случи, премахнете упоритите с пръсти

Домати на кубчета Стъпка 14
Домати на кубчета Стъпка 14

Стъпка 4. Не отстранявайте семената от доматите Roma

Тъй като са малки и деликатни, имат по -малко семена и се отстраняват по -трудно, без да повредят плодовете. Добре е да оставите семената!

Финални зарчета за домати
Финални зарчета за домати

Стъпка 5. Готови

Препоръчано: