3 начина да приготвите незабавна юфка

Съдържание:

3 начина да приготвите незабавна юфка
3 начина да приготвите незабавна юфка

Видео: 3 начина да приготвите незабавна юфка

Видео: 3 начина да приготвите незабавна юфка
Видео: Московские плюшки #этопросто #выпечка #кулинария #булочки #cooking #recipe 2024, Март
Anonim

Разтворимите юфка - известният „миоджо“, както го наричат в Бразилия - е евтина храна, проста за приготвяне и популярна тук и по света. Той се продава в две форми: юфка за чаша (в чашата) и традиционната юфка, която се предлага в опаковката. Просто сварете продукта, добавете подправките (в някои случаи) и яжте. От друга страна, ако искате да издигнете импровизирания си обяд или вечеря на друго ниво, прочетете съветите на тази статия за добавяне на сирене, къри, зеленчуци и дори фъстъчено масло.

стъпки

Метод 1 от 3: Приготвяне на юфка в чаша

Чайник за отстраняване на котлен камък Стъпка 4
Чайник за отстраняване на котлен камък Стъпка 4

Стъпка 1. Сварете малко вода

Добавете 2 или 3 чаши (500 до 700 ml) вода в чайник или тенджера и поставете на среден огън на котлона. Изчакайте пет до десет минути, докато водата действително започне да кипи.

  • Водата ще бъде точна, когато започне да образува мехурчета по повърхността.
  • Някои чайници „бипкат“, когато водата заври. Ако вашият го направи, изключете пламъка в този момент.
  • Ако е необходимо, можете също да заври вода в микровълновата. Въпреки това, той може да стане твърде горещ и дори да експлодира в чашата, причинявайки тежки изгаряния.
Image
Image

Стъпка 2. Пригответе юфката

Първо дръпнете половината капак на чашата с юфка назад и извадете пакета с подправки. След това го отворете и подправете пастата. Разклатете чашата отстрани, за да не се слепват юфките и да разпределят добре аромата.

Някои юфка с чаша се предлагат с точен пакет от пиперливи подправки. Използвайте го на вкус

Image
Image

Стъпка 3. Добавете вряла вода към юфката

След като водата заври и юфката от чашата се овкуси, добавете течността в чашата, докато юфката се потопи.

Много юфка с чаша има линия, която маркира къде трябва да отиде водата. Ако не е вашето, напълнете тялото, докато течността достигне 2,5 см от върха

Направете незабавна юфка Стъпка 4
Направете незабавна юфка Стъпка 4

Стъпка 4. Изчакайте юфката да се свари

След като добавите вода, отново покрийте чашата и изчакайте три минути. Все пак някои марки препоръчват повече или по -малко време от това. Прочетете етикета, за да научите повече.

Сгънете капака обратно на място, за да затворите плътно чашата. Ако не работи, поставете чинийка или друга малка чиния на мястото

Image
Image

Стъпка 5. Разбъркайте юфката и имате добър апетит

След трите минути свалете капака от чашата още веднъж и използвайте клечки (пръчици за юфка) или вилица, за да смесите и отделите юфката. Ако пуши, изчакайте още минута или две, за да не ви изгори устата.

  • Можете да ядете юфка с клечки или вилица.
  • Добавете още подправки на вкус.

Метод 2 от 3: Приготвяне на традиционни юфка

Направете незабавна юфка Стъпка 6
Направете незабавна юфка Стъпка 6

Стъпка 1. Сварете малко вода в тенджера

Използвайте гювеч, който съдържа поне 2 л вода. Добавете 2 ½ чаши (600 мл) от течността и я поставете на среден огън на котлона за няколко минути.

Гювечът трябва да е с идеалния размер, за да съдържа водата, а юфката да остане потопена

Image
Image

Стъпка 2. Добавете подправка

Внимателно отворете опаковката с юфка и премахнете подправките. След това отворете подправката и я поръсете във врящата вода. Разбъркайте с клечки или лъжица, за да включите аромата.

Внимавайте горещата вода да не се пръска върху вас

Image
Image

Стъпка 3. Добавете разтворимите юфка

Бавно изсипете юфката във водата и използвайте чифт дълги пръчици, за да я потопите няколко пъти, за да ускорите процеса на готвене.

  • Ако нишките на юфката са по -дълги, поставете целия сух „пакет“във вода.
  • Ако нишките са средни, счупете снопа на няколко парчета и добавете едно по едно.
  • Ако нишките са къси, счупете снопа на няколко малки парчета и добавете едно по едно.
Image
Image

Стъпка 4. Сварете юфката

Оставете юфката да къкри за три или четири минути. Когато омекне, започнете да бъркате бавно с клечки или голяма лъжица. И накрая, той ще бъде сварен, когато нишките започнат да се разхлабват.

  • Юфката ще стане бледожълта, когато се приготви.
  • Нишките на юфката ще се разхлабят малко по малко и ще се разпространят през гювеча.
  • Всяка нишка ще се извие, когато извадите всичко от гювеча.
Направете мигновена юфка Стъпка 10
Направете мигновена юфка Стъпка 10

Стъпка 5. Сервирайте юфката

Изключете котлона, след като приготвите юфката и внимателно я прехвърлете в голяма купа. И накрая, изчакайте минута или две, ако пуши.

Яжте юфката с клечки или вилица

Метод 3 от 3: Добавяне на други съставки към бърза юфка

Image
Image

Стъпка 1. Добавете яйце към юфката

Тази алтернатива работи само ако приготвяте юфката на печката. Когато юфката е почти сварена, разбийте сурово яйце в средата на гювеча.

  • Разбъркайте суровото яйце в пастата, за да се сготви бавно.
  • Не разбърквайте яйцето, ако предпочитате да е цяло. В този случай покрийте гювеча и изчакайте от 30 секунди до минута.
Направете мигновена юфка Стъпка 12
Направете мигновена юфка Стъпка 12

Стъпка 2. Добавете подправки, които оптимизират вкуса на юфката

Можете да използвате различни подправки, за да подобрите вкуса на мигновената юфка. Добавете ги преди или след готвене и ги използвайте с нормалната подправка за юфка или като заместител. Например:

  • Добавете 1 супена лъжица мисо, за да направите юфката по -пълна.
  • Добавете 2 чаени лъжички корейска подправка, 1 чаена лъжичка соева подправка, 1 чаена лъжичка оризов оцет, ½ чаена лъжичка сусамово масло и ½ чаена лъжичка мед, за да направите по -традиционен азиатски юфка.
  • Добавете ½ супена лъжица масло и разбъркайте добре, за да направите юфка в тайландски стил.
Направете мигновена юфка Стъпка 13
Направете мигновена юфка Стъпка 13

Стъпка 3. Добавете здравословни зеленчуци към юфката

Можете да добавите няколко различни зеленчуци към разтворими юфка. Добавете няколко, които се приготвят бързо непосредствено преди сервиране, или ако предпочитате бавни алтернативи за готвене, използвайте зеленчуци, консервирани с техниката на избелване.

  • Спанакът, фините зелеви листа и пак-чой са примери за зеленчуци, които се готвят бързо.
  • Броколи, моркови и грах са примери за зеленчуци, чието приготвяне отнема време.
  • Ако е необходимо, предварително размразете други зеленчуци.
Image
Image

Стъпка 4. Добавете парче сирене към юфката

Когато макароните са готови, поставете парче сирене върху него. Сиренето ще се стопи и ще създаде много вкусен слой върху юфката. Всеки различен тип има свой собствен ефект; опитайте няколко и вижте какво мислите.

Когато сиренето се разтопи, разбъркайте го добре, за да включите аромата в юфката

Направете мигновена юфка Стъпка 15
Направете мигновена юфка Стъпка 15

Стъпка 5. Обменете пакета с незабавни подправки за телешки, пилешки или зеленчуков бульон

Подправката на повечето разтворими юфка е направена от смес от бульон, натрий и прах от сушени билки. Ако не обичате да ядете твърде много натрий или предпочитате аромата на традиционния телешки или зеленчуков бульон, сменете опаковката.

  • Можете да сварите оптимален обем вода, за да приготвите юфката с телешки или зеленчуков бульон, вместо да следвате препоръчителните 2 ½ чаши (600 мл).
  • Направете говеждо, зеленчуково или пилешко бульон у дома или го купете на пазара.

Препоръчано: