Ето една бърза и лесна рецепта за приготвяне на солени бисквитки със сода бикарбонат.
Съставки
- 2 чаши пресято брашно (бяло или цяло).
- 1/4 чаша зеленчуково скъсяване.
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб.
- 1/2 чаена лъжичка трапезна сол.
- 3/4 чаша мътеница
стъпки
Стъпка 1. Загрейте фурната до 230 ° C
Стъпка 2. Пресейте всички сухи съставки в купа
Стъпка 3. Смесете зеленчуковото скъсяване със съставките с инструмент за рязане на тел или голяма вилица, докато получите груба текстура
Стъпка 4. Оформете сместа в обикновена купчина с форма на конус
С пръсти или дъното на чаша или чаша оформете "дупка" в центъра на сместа.
Стъпка 5. Изсипете мътеница в това пространство
Стъпка 6. Разбъркайте сместа, докато сухите и мокри съставки се смесят напълно и имате гладко тесто
Стъпка 7. Разточете тестото си върху леко набрашнена дъска за рязане или върху плот, плот и т.н
Стъпка 8. Омесете тестото с ръце за около 30 секунди и след това изгладете или разточете тестото на дебелина около 1 cm
Стъпка 9. Нарежете бисквитките с 2-инчова форма за бисквитки
Стъпка 10. Поставете бисквитките върху ненамазан лист за печене
Оставете пространство между тях, тъй като те ще се разширяват с топлина.
Ако предпочитате по -мека бисквита, оставете ги да докоснат листа за печене и те ще се разширят нагоре, а не отстрани, правейки ги по -пухкави
Стъпка 11. Печете във фурната за около 10 минути или докато бисквитките станат златисти
Стъпка 12. Готов
Съвети
- Вместо скъсяване използвайте масло или маргарин.
- Нямате кръгла форма за бисквитки в кухнята си? Използвайте отворената уста на чаша, чаша или буркан със сладко.
- Ако използвате пълнозърнесто брашно, имайте предвид, че бисквитите ще излязат малко по -дебели. Добра идея е да използвате половината и половината от всяко брашно.
- Това е едно добро готварско изживяване, за да се представите на младите хора.
Известия
- Използвайте ръкавици или опори за фурна, за да извадите тавата от фурната.
- Не оставяйте неопитни деца без надзор, докато готвите или боравите с горещи или остри прибори.