3 начина да ядете Soursop

Съдържание:

3 начина да ядете Soursop
3 начина да ядете Soursop

Видео: 3 начина да ядете Soursop

Видео: 3 начина да ядете Soursop
Видео: Супер-Еда Против Паразитов! Эти 9 Продуктов Изгонят Любых Глистов 2024, Март
Anonim

Soursop е зеленикав плод с малки бодли, който се среща в много страни от Латинска Америка. Известен също като гуанабана, аратикум и джакфрут от Пара, сред много други имена, той има вкус, подобен на ананас. За да опитате сос, започнете с обелване на плодовете и отстраняване на токсичните семена. След това използвайте пулпата, за да направите смутита, млечни шейкове и шейкове. Можете също така да нарежете плодовете и да ги ядете сурови или печени.

стъпки

Метод 1 от 3: Обелване на плодовете

Яжте Soursop Стъпка 1
Яжте Soursop Стъпка 1

Стъпка 1. Изберете сос с зеленикаво-жълта кожа

Преди да узреят, сосовете имат тъмнозелена кожа и може да отнеме дори повече от седмица, за да узреят. След узряването на плодовете кожата променя тона, става по -жълтеникава. Проверете също дали сосът е мек и леко мек, за да видите дали вече можете да го изядете.

  • Заквасените ще продължат да узряват, след като бъдат поставени в хладилника, но процесът може да отнеме малко повече време.
  • Зеленият сос има горчив вкус и твърда брашна.
Яжте Soursop Стъпка 2
Яжте Soursop Стъпка 2

Стъпка 2. Измийте плодовете с топла вода

Преди да започнете да ядете сос, измийте плодовете в топла течаща вода за две до три минути. Разтрийте кората с ръце, за да се отървете от мръсотията и други отломки. За да направите закваската още по -чиста, измийте я с препарат за почистване на плодове и зеленчуци, лесен за намиране във всеки супермаркет.

Яжте Soursop Стъпка 3
Яжте Soursop Стъпка 3

Стъпка 3. Отлепете черупката

Външната страна на соса е неядлива. Следователно трябва да го премахнете. Направете X в единия край на плода. Разрезът трябва да е достатъчно дълбок, за да достигне целулозата. След това разхлабете кожата с пръсти, като я дърпате надолу, една по една страна, за да я отделите от пулпата.

  • Обелете заквасения сос, сякаш е банан, и с нож почистете най-трудно освобождаващите се зони.
  • Кората на соса е покрита с малки тръни, които обикновено не са достатъчно твърди, за да изкривят кожата на човека, който държи плода.
Яжте Soursop Стъпка 4
Яжте Soursop Стъпка 4

Стъпка 4. Нарежете плодовете вертикално

Вземете остър нож и поставете соса на дъска за рязане. Дръжте го здраво и го разрежете наполовина вертикално. Докато плодът е узрял, не трябва да се сблъсквате с никаква съпротива. За да достигнете по -лесно до семената, нарежете плодовете на четири части.

Яжте Soursop Стъпка 5
Яжте Soursop Стъпка 5

Стъпка 5. Отстранете семената

След като изрежете соса, ще видите пулпата с кремав цвят и няколко дълги, гладки, черни бучки. С лъжица изкопайте пулпата, за да извадите семената. Някои хора предпочитат да правят това с пръсти. Важното е да не оставяте никакви семена след себе си, тъй като семената на сос са богати на невротоксини.

  • Всяка дълга бучка съдържа десетки по -малки бучки.
  • Бъдете много внимателни, когато изхвърляте семената, така че да не бъдат изядени от друго лице или животно.
Яжте Soursop Стъпка 6
Яжте Soursop Стъпка 6

Стъпка 6. Съхранявайте остатъците в контейнер с капак

Поставете парчетата пържола в пластмасов или стъклен съд с плътно затворен капак. Затворете буркана плътно и съхранявайте плодовете в хладилник за около седмица.

Метод 2 от 3: Ядене на сос

Яжте Soursop Стъпка 7
Яжте Soursop Стъпка 7

Стъпка 1. Яжте плодовете сурови

Сложете лъжица в пулпата или нарежете соса с остър нож и го изяжте на малки парченца. Друг вариант е да разбиете кашата и да ядете кремаво с лъжица.

Вкусът на Soursop е подобен на ананас. Подобно на много други тропически плодове, той е сладък и кисел

Яжте Soursop Стъпка 8
Яжте Soursop Стъпка 8

Стъпка 2. Охладете пулпата, за да стане по -сладка

Ако суровият сос дразни устата ви или ви изтръпва, изчакайте няколко дни, преди да опитате да ядете отново плодовете. За да направите това, охладете пулпата в контейнер с капак. След известно време плодовете ще бъдат много по -сладки.

Яжте Soursop Стъпка 9
Яжте Soursop Стъпка 9

Стъпка 3. Изпечете соса

Можете също така да приготвите зрял сос, сякаш е зеленчук. Нарежете плодовете наполовина или на парчета и ги поставете във фурната на 180 ° C. Печете го за 20 до 30 минути или докато стане много меко. За да добавите допълнителен слой аромат, подправете го с канела или индийско орехче, преди да го поставите във фурната.

Друг вариант е да изпечете соса на скара, сякаш е ананас. За да оставите плодовете със специален вкус, поръсете филийките с малко мед

Яжте Soursop Стъпка 10
Яжте Soursop Стъпка 10

Стъпка 4. Пригответе домашен сладолед

В ръчна или електрическа машина за сладолед сложете 3/4 чаша (180 мл) кремообразна каша от кисела каша, една чаша (240 мл) мляко, 3/4 чаша (150 г) захар и две чаши (475 мл) бита сметана. Следвайте инструкциите на машината, за да обработите сладоледа и когато е готов, го извадете от купата с лъжица.

Ако нямате машина за сладолед, замразете сместа в тавички за лед

Яжте Soursop Стъпка 11
Яжте Soursop Стъпка 11

Стъпка 5. Направете пай от сос

В голяма купа разбийте половин чаша (120 мл) жълтък и 3/4 чаша (75 г) рафинирана захар. След това добавете чаша (240 мл) течна сметана. В малка тенджера загрейте една чаша (240 мл) заквасена сметана и 28 г желатин на прах. Добавете 250 мл сироп от бял шоколад и чаша (240 мл) пресен черен саподил и разбъркайте добре. Изсипете сметаната в тигана и разбъркайте. Накрая обърнете сместа във форма за пай и я оставете да се охлади за два часа или докато крема стегне.

Яжте Soursop Стъпка 12
Яжте Soursop Стъпка 12

Стъпка 6. Внимавайте, когато използвате сос за медицински цели

Въпреки че някои хора казват, че soursop работи за борба с рака, тази информация няма медицинска подкрепа. Дори някои експерти предупреждават срещу прекомерната консумация на плодовете поради високото съдържание на невротоксини.

Метод 3 от 3: Приготвяне на кисели напитки

Яжте Soursop Стъпка 13
Яжте Soursop Стъпка 13

Стъпка 1. Направете смути от сос

Използвайте креативността си, когато приготвяте напитки със сосове и други плодове. Поставете нарязаните плодове в блендер заедно с парченца банан, киви, ягода и боровинка. Напълнете останалата част от буркана с лед и разбийте, докато сместа стане кремообразна и лесна за пиене. Сервирайте част от смутито в чаша, а останалото запазете за по -късно.

Яжте Soursop Стъпка 14
Яжте Soursop Стъпка 14

Стъпка 2. Направете млечен шейк

Поставете пулпата от зрял сос, узрял банан, половин чаша (120 мл) кокосова вода и половин чаша (120 мл) бадемово мляко в блендер. За да добавите малко повече вкус към шейка, добавете малко канела и ванилия. Разбивайте, докато сместа стане много кремообразна. Сервирайте шейка в чаша и го гарнирайте със смляна канела.

Яжте Soursop Стъпка 15
Яжте Soursop Стъпка 15

Стъпка 3. Направете солен ритъм

В блендер сложете пулпата от зрял сос и две чаши (475 мл) вода и разбъркайте, докато сместа стане кремообразна. След това добавете още една чаша (240 мл) вода, кутия кондензирано мляко, две супени лъжици (30 мл) пресен лимонов сок, супена лъжица (15 мл) ванилов екстракт и лъжица супа (5 мл) настъргано индийско орехче. Разбивайте, докато сместа стане кремообразна, сервирайте и се наслаждавайте!

  • Напитката може да се сервира охладена или върху лед.
  • Ако не обичате кондензираното мляко, опитайте да подсладите напитката с мед.
Яжте Soursop Стъпка 16
Яжте Soursop Стъпка 16

Стъпка 4. Направете чай от сос

Сложете два или три листа от сос в чаша чай. Обърнете врящата вода върху листата и изчакайте между пет и десет минути. След това извадете листата от чашата с лъжица и подсладете чая с мед. Чаят Soursop може да се сервира охладен или горещ. Няма нужда да чакате, за да го опитате.

Всеки сос има между четири и шест овални и зелени листа в кабината. Можете да купите плодовете с листата или да купите изсушените листа в магазин за подправки

Яжте Soursop Стъпка 17
Яжте Soursop Стъпка 17

Стъпка 5. Направете малко сок

В електрическа или ръчна сокоизстисквачка поставете няколко малки парченца люспи и сос от семена. Поставете чаша на изхода на машината, за да хванете сока и изхвърлете останалата част от целулозата. Можете да изпиете сока веднага или да го добавите в купа със сладолед или кисело мляко.

Съвети

Измийте ръцете си, преди да вземете сос и да го използвате в рецепти

Препоръчано: